「碰」一聲，香氣隨即漫溢開來，
除了香，還聞到了堅持的味道。
下班途中，盞盞路燈打亮黑漆的街道。已過了尖峰時刻，路上人不算多，也不那麼形色匆匆。
忽在街頭遇見爆米香的職人。
一聲「要爆囉」的提醒，揭示著職人的不變精神。
一個響亮的爆破聲，緊接而來四溢的香氣，在這個疲累的晚間多麼令人振奮！
這濃郁的香氣，似乎蘊藏了堅持的風味。
我呆立，看著職人老伯的小攤子，心中迴響起的是某次在中興堂看相聲瓦舍演出《迷香》，
馮翊剛生動地描述他記憶中爆米香的畫面。今天，竟然讓我遇見了！
微暗的街頭，我停下腳步，看老伯熟練地操作著機器，在半漆黑的街道，唯香氣讓人駐足不捨離開。
我想這是個特別的相遇。
上前攀談，買了兩大塊，職人老伯說他每兩週會來一次，我想，我會期待再一次相遇。
房間裡，陣陣米香香氣趕走了一日的疲累。真是個美好的夜！
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